螃蟹养分丰富，滋味鲜好意思鹤城区申志鹏果业批发部，是好多东谈主深爱的好意思食。但若何正确吃螃蟹，不仅能更好地享受厚味，还能幸免健康风险。 最初，选择崭新的螃蟹是关键。鲜嫩的螃蟹活能源强，壳硬而有光线，蟹脚有劲，闻起来莫得异味。购买后应尽快食用，幸免变质。 其次，蒸煮是保留螃蟹养分和风范的最好姿首。频繁接纳蒸的姿首，将螃蟹清洗干净后放入蒸锅，水开后蒸15-20分钟即可。若心爱更浓郁的滋味，可加入姜片、葱段等调料去腥增香。 吃螃蟹时，冷落先拆壳再食用。用专用的蟹钳或筷子夹取蟹肉，幸免用手径直构兵，